STRAWBERRIES / SAMO-SBĚR JAHOD A DOMÁCÍ MARMELÁDA

Už minulý rok jsem se dozvěděla o samo-sběru jahod v mém okolí a už tehdy mě tato možnost ´´nasbírej si sám´´ velmi lákala. Letos mé srdce zaplesalo, když jsem se dozvěděla, že možnost sběru už začala. Sběr byl včera, tj. v pondělí. Jako správná kolchoznička jsem si den předem nachystala košík, podložku na klečení, rukavice a velkou plastovou bednu v domnění, že nasbírám aspoň 20 kg, ať můžeme udělat přesnídávky, marmelády a drť na zmrzlinu. Omyl.

I když jsem dojela na místo těsně po 8hod, pole už bylo plné lidí….a o to prázdnější o jahody. Paní, co to tam měla na starost mi řekla, že musím počkat. Ok, sedla jsem si na bednu. Aspoň k něčemu ji využiju. Super, už se uvolnilo místo. Mé nadšení opadlo, při detailním pohledu na zbylé, neotrhané jahody. Mohla jsem čekat, že to nebudou ty pohádkové obří krásně červené jahody, když je plné pole důchodců, a ti sbírají jen ty největší kousky ( kdo by taky nesbíral, že? ), ale tyhle už byly opravdu malé a spálené sluníčkem. I tak jsem byla vděčná, že si můžu aspoň něco nasbírat! Jahody by sice v soutěži krásny neobsadily ani jednu z prvních tří příček, ale co se týče vůně…….! Už při samotném trhání byla vůně neskutečná a sliny nahánějící. Ochutnat jsem se neodvážila. Všechny jahody byly obalené hlínou. Nasbírala jsem asi 2 kg, vzala ještě čerstvý špenát, kedlubny, saláty zaplatila 190,-Kč a jela domů ( ze špenátu jsem rovnou udělala oběd, mňam). Jahody jsem musela umýt ve vaně pod proudem sprchy, jinak bych se té hlíny nezbavila. Po spršce konečně vypadaly lépe a já poprvé ochutnala. Chuťově nebyly špatné. Kilo, které jsme nesnědli jsme rozvařili a udělali z něj marmeládu. A samozřejmě, že jsme si k marmošce udělali bez-lepkové, bez-laktózové palačinky. Tenké jak papír. No dobrota, co Vám budu povídat :).  PS: Chodíte také na samo-sběr? 13453691_10207098244439911_360402467_n 13459713_10207098121476837_702647409_n

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Submit a comment